En webbplats om orange naturvin
Oavsett om du är nybörjare eller redan har ett gediget vinintresse erbjuder Hemmasommelieren värdefull kunskap och inspiration. Genom engagerande samtal och djupgående analyser av olika vinrelaterade ämnen hjälper Fredrik och Erik dig att utvecklas som vinentusiast. Så häll upp ett glas av ditt favoritvin, luta dig tillbaka och låt Hemmasommelieren guida dig genom vinets underbara värld.
Star Wine List är en global digital guide för vinälskare som vill hitta de bästa vinbarerna och vinfokuserade restaurangerna runt om i världen. Plattformen samlar noggrant utvalda vinlistor från hundratals restauranger och barer, vilket gör det enkelt för vinentusiaster att upptäcka nya platser och unika vinupplevelser.
Om du är nyfiken på vin men tycker att vinvärlden kan kännas snobbig eller komplicerad, då är podden Vin för Rookies perfekt för dig! Det är en inspirerande och lättillgänglig podcast som riktar sig till alla som vill lära sig mer om vin utan att det blir för krångligt.
Orange vin har blivit allt mer populärt bland vinälskare världen över, och det är lätt att förstå varför. Den unika framställningsmetoden — där vitt vin får jäsa med skalen kvar, likt rött vin — ger en komplex smakprofil med toner av både frukt och tanniner. Men hur ska detta fascinerande vin egentligen serveras? Här går vi igenom allt du behöver veta!
Dela en flaska med Alf & Petter är ett samarbete mellan Alf Tumble, en av Sveriges mest respekterade vinjournalister, och Petter Alexis Askergren, artisten och entreprenören som har gjort sig ett namn som en av Sveriges mest passionerade vinälskare. Tillsammans delar de med sig av sina erfarenheter, insikter och, självklart, en flaska vin i varje avsnitt. Varje avsnitt är som en intim middag med två vänner som både underhåller och lär dig något nytt. Från samtal om specifika viner och vinregioner till gäster som bidrar med sina egna perspektiv, lyckas de alltid skapa en avslappnad och informativ atmosfär.
Dekantering är en process som går bortom det praktiska och förvandlar vinservering till en ceremoniell handling. Genom att dekantera ett vin häller man över det från flaskan till en karaff eller dekanteringskärl, vilket främst fyller två syften: att separera vinet från eventuell bottensats och att lufta det för att frigöra dess aromer och smaker.
Armenien är en av världens äldsta vinproducerande regioner och landets bördiga vinodlingar ligger hundratals meter över havet.
Goda orangeviner Med den stora spännvidd av smaker som finns inom utbudet av orange vin så är det svårt att ge precisa rätter som passar till alla orangeviner. Men för att på en övergripande nivå ge tips på mat som passar orange vin till bland annat; Feta ostar Charkuterier Vegetariska rätter Fisk Ljust kött som…
I Georgien har man hittat vinkärl som är över 8 000 år gamla vilket gör att landet kanske har världens äldsta tradition av vintillverkning. En sak som sätter en tydlig prägel på de georgiska vinerna är lerkärlen Qvevri som vinet tillverkats i och lagrats på.
I takt med att orange vin blir allt populärare kommer det ut böcker som handlar om vinets historik och kultur och passande recept.