Att dricka orange vin är en upplevelse utöver det vanliga. Genom att omfamna gamla traditioner och låta naturen ha sin gång skapar vinmakare viner som både utmanar och förför. Så nästa gång du öppnar en flaska orange vin, tänk på den vilda jästen och den urgamla amforan – och njut av ett av vinvärldens mest spännande uttryck.
orangevin.se
Svenska vingårdar
Sverige kanske inte är det första landet man tänker på när det gäller vinproduktion, men faktum är att det svenska vinlandskapet växer snabbt. Majoriteten ligger i södra Sverige – främst i Skåne, Blekinge, Halland och på Gotland. Det mildare klimatet i dessa områden, tillsammans med kalkrika jordar, skapar gynnsamma förhållanden för vinodling. Vinodling i Sverige…
Svenska vinfestivaler
Vinfestivaler är den perfekta upplevelsen för alla vinälskare – en chans att prova spännande viner, träffa vinmakare och njuta av en härlig atmosfär med god mat och musik. Oavsett om du är nybörjare eller vinkännare finns det alltid något nytt att upptäcka på en vinfestival.
Svenska vintidningar
För den vinintresserade finns det en mängd olika sätt att hålla sig uppdaterad om de senaste trenderna, tipsen och recensionerna. Vintidningar erbjuder en fördjupning i vinets värld och kan innehålla allt från provningsnotiser och mat- och vinmatchningar till reportage om vingårdar och vinproducenter. I Sverige finns flera välrenommerade vintidningar som vänder sig till både nybörjare och erfarna vinälskare.
Vad är en sommelier?
En sommelier är en expert på vin och dryck som arbetar professionellt med att rekommendera, servera och kombinera vin med mat. Sommelierer finns på fina restauranger, vinbarer och hotell där de ser till att gäster får den bästa möjliga vinupplevelsen. Yrket handlar inte bara om att känna till vinets smaker och egenskaper utan också om att förstå matens påverkan på drycken, hantera vinförvaring och skapa genomtänkta dryckesmenyer. En skicklig sommelier kan lyfta en måltid till en helt ny nivå genom att kombinera rätt vin med rätt maträtt.
Vad ska man tänka på när man köper en vinkyl?
Att investera i en vinkyl är ett utmärkt sätt att säkerställa att dina viner förvaras under optimala förhållanden, vilket bevarar deras kvalitet och smak över tid. En vinkyl erbjuder en kontrollerad miljö med stabil temperatur, rätt luftfuktighet och skydd mot skadliga faktorer som UV-ljus och vibrationer. Oavsett om du är en passionerad vinsamlare eller bara vill njuta av ditt vin vid perfekt serveringstemperatur, kan en vinkyl vara en värdefull tillägg till ditt hem.
Hur ska orange vin serveras?
Orange vin har blivit allt mer populärt bland vinälskare världen över, och det är lätt att förstå varför. Den unika framställningsmetoden — där vitt vin får jäsa med skalen kvar, likt rött vin — ger en komplex smakprofil med toner av både frukt och tanniner. Men hur ska detta fascinerande vin egentligen serveras? Här går vi igenom allt du behöver veta!
Vinfluencers
Med influencerns framväxt och vinets ständiga popularitet är det ingen överraskning att vinfluencers har blivit en viktig del av vinvärlden. Genom att förena sin passion för vin med den digitala eran bjuder de in oss alla att bli en del av resan. Kanske hittar du din nya favoritflaska genom någon av deras rekommendationer!
Rkatsiteli Qvevri
Rkatsiteli Qvevri är inte bara ett vin, det är en kulturell upplevelse som tar dig direkt till hjärtat av Georgien – ett av världens äldsta vinproducerande länder. Detta orange vin är framställt av druvan Rkatsiteli, som anses vara en av de äldsta kända druvsorterna. Vad som gör vinet så unikt är dess jäsningsprocess i traditionella qvevri, stora lerkärl som grävs ner i marken.
Dela en flaska med Alf & Petter
Dela en flaska med Alf & Petter är ett samarbete mellan Alf Tumble, en av Sveriges mest respekterade vinjournalister, och Petter Alexis Askergren, artisten och entreprenören som har gjort sig ett namn som en av Sveriges mest passionerade vinälskare. Tillsammans delar de med sig av sina erfarenheter, insikter och, självklart, en flaska vin i varje avsnitt. Varje avsnitt är som en intim middag med två vänner som både underhåller och lär dig något nytt. Från samtal om specifika viner och vinregioner till gäster som bidrar med sina egna perspektiv, lyckas de alltid skapa en avslappnad och informativ atmosfär.