orangevin.se

Orangevin.se varken importerar eller säljer viner utan är enbart en oberoende webbplats som samlar information om orange vin. Kontakta oss gärna om du har några frågor.
Gröna vinklasar

Vad betyder skalmacererat vin?

Publicerad den av orangevin.se

Om du har läst om orange vin har du säkert stött på begreppet skalmacererat vin. Ordet kan låta tekniskt, men beskriver egentligen en av de äldsta metoderna inom vinframställning. Skalmaceration är själva processen där druvornas skal får ligga kvar tillsammans med druvmusten under en period efter pressningen. Det är denna metod som ger orange vin dess karakteristiska färg, struktur och smak. I den här artikeln förklarar vi vad skalmaceration innebär, varför metoden används och hur den påverkar det färdiga vinet.

Läs mer
Amfora för vin

Vad är skillnaden mellan qvevri och amfora?

Publicerad den av orangevin.se

Om du har läst om orange vin har du säkert stött på orden qvevri och amfora. De används ofta i samma sammanhang och ibland som om de vore synonymer. Det är lätt att förstå varför. Båda är kärl av lera som används vid vinframställning och båda har en historia som sträcker sig flera tusen år tillbaka i tiden. Trots likheterna finns det viktiga skillnader mellan qvevri och amforor, både när det gäller konstruktion, användning och tradition. I den här artikeln förklarar vi vad som skiljer dem åt och varför de har blivit så viktiga inom framför allt produktionen av orange vin.

Läs mer
Vingård i Italien

Vad skiljer naturvin, orange vin och biodynamiskt vin?

Publicerad den av orangevin.se

Begreppen naturvin, orange vin och biodynamiskt vin används ofta tillsammans och ibland till och med som om de betydde samma sak. Det är lätt att förstå varför. Många producenter arbetar med flera av dessa metoder samtidigt och flaskorna återfinns ofta på samma hyllor i vinbutiker och på restauranger. Trots det beskriver begreppen helt olika saker. Det ena handlar om hur vinet tillverkas, det andra om hur druvorna odlas och det tredje om en särskild vinframställningsmetod. I den här artikeln reder vi ut skillnaderna och förklarar hur de hänger ihop.

Läs mer
Amfora för vin

Vanliga myter om orange vin

Publicerad den av orangevin.se

Orange vin har gått från att vara en nischprodukt till att bli ett självklart inslag på många restauranger och vinbarer. Samtidigt har intresset ökat snabbt, vilket också har lett till att många missuppfattningar har fått fäste. Vi möter ofta frågor från både nybörjare och erfarna vinälskare som undrar om orange vin verkligen är gjort på apelsiner, om alla orange viner är naturviner eller om de alltid har en kraftig och udda smak. I den här artikeln går vi igenom några av de vanligaste myterna om orange vin och förklarar vad som faktiskt stämmer.

Läs mer
Vinrankor

Vad är egentligen skillnaden mellan orange vin och vitt vin?

Publicerad den av orangevin.se

Vid första anblicken kan orange vin och vitt vin verka ganska lika. Båda tillverkas oftast av gröna druvor och serveras ofta vid ungefär samma temperatur. Men när man häller upp dem i glaset och tar den första klunken blir skillnaderna snabbt tydliga. Orange vin har ofta en djupare färg, en fylligare kropp och en mer komplex smakprofil än traditionellt vitt vin. Vi får ofta frågor om vad som egentligen skiljer dessa två vintyper åt. Är orange vin bara ett mörkare vitt vin eller handlar det om något helt annat? Svaret är att den avgörande skillnaden ligger i hur vinet framställs. Samtidigt påverkas både smak, doft, struktur och användningsområden av tillverkningsmetoden. I den här artikeln går vi igenom de viktigaste skillnaderna mellan orange vin och vitt vin.

Läs mer
Vinkorkar

Varför smakar orange vin annorlunda?

Publicerad den av orangevin.se

Den som provar orange vin för första gången reagerar ofta på att smaken skiljer sig från både vitt och rött vin. En del beskriver det som fylligare, andra tycker att det känns strävare och många upptäcker aromer som de aldrig tidigare förknippat med vin. Det är inte ovanligt att höra ord som te, torkad frukt, apelsinskal och örter när någon försöker sätta ord på upplevelsen. Vi får ofta frågan varför orange vin smakar så annorlunda. Svaret är att flera faktorer samverkar. Det handlar om hur vinet tillverkas, vilka druvor som används och vilka val vinmakaren gör under hela processen. I den här artikeln går vi igenom de viktigaste anledningarna till att orange vin har sin unika karaktär.

Läs mer
Gröna vindruvor

De vanligaste druvorna för orange vin och hur de smakar

Publicerad den av orangevin.se

Orange vin har blivit en självklar del av vinvärlden för många som vill upptäcka nya smaker och stilar. Samtidigt märker vi att många tror att smaken främst avgörs av själva metoden där druvskalen får ligga kvar under jäsningen. Det stämmer till viss del, men druvsorten spelar minst lika stor roll. Precis som ett vitt vin på riesling skiljer sig från ett på chardonnay kan två orange viner vara väldigt olika beroende på vilken druva som använts. I den här guiden går vi igenom några av de vanligaste druvorna för orange vin och beskriver hur de brukar smaka. Det gör det enklare att hitta en stil som passar just dina preferenser.

Läs mer
vin-e-handel

Beställa vin på nätet – så fungerar det

Publicerad den av orangevin.se

Att beställa vin på nätet har blivit allt mer populärt i Sverige. Det är bekvämt, ofta prisvärt och ger tillgång till ett mycket större sortiment än vad som finns i den lokala butiken. I takt med att både lagar och logistik utvecklats har möjligheterna att få vin levererat direkt till dörren ökat – både från Systembolaget och från andra EU-länder.

Läs mer

Frågor och svar om vinglas

Publicerad den av orangevin.se

Vinglas är en viktig del av vinupplevelsen – både för smak och estetik. Men hur väljer man rätt glas? Spelar formen verkligen någon roll? Och hur ska man egentligen rengöra sina vinglas? I den här guiden svarar vi på vanliga frågor om vinglas, så att du kan njuta av ditt vin på bästa sätt! 1….

Läs mer