Orange vin

Vita viner som skalmacererat under lång tid och fått en mörkare färg kallas orange vin. Ofta används amforor av lera för jäsning och lagring. Utbudet av orange viner ökar stadigt på Systembolaget i takt med att vinerna blir allt populärare bland de svenska vinälskarna. Här delar vi med oss om högt och lågt gällande allt som är relaterat till orange vin. Allt från privatimportörer till tips på recept och vinpoddar.

Orange vin

En superhet vintrend

Tack vare bland annat exklusiv, variationsrik och småskalig vinproduktion är orange vin det trendigaste du kan dricka på vinbarer världen runt.

Orange vin

Ett mycket bra matvin

Orange vin är ett mycket bra matvin tack vare höga halter av tanniner och syra. Drick det med fördel till charkuterier,  ost och oliver, liksom höstmat som squash, svamp, risotto och ugnsrostade rätter.

Länder

Orange vin har sitt ursprung i Kaukasus och tillverkas numera bland annat i Georgien, Slovenien, Italien, Ungern och Kroatien.

Metod

Orange vin tillverkas på gröna druvor och jäser tillsammans med skalen. Detta kallas för macerera och ger en mörk färg och  sträva tanniner.

Lagring

För orange viner är det vanligt att både jäsning och en del av lagringen sker på olika typer av lerkrus och amforor.

Druvor

De vanligaste druvorna i orange vin är friulano, sauvignon blanc, vitovska och ribolla gialla.

Viner på Systembolaget

Utbudet av orange vin ökar stadigt på Systembolaget i takt med att vinerna blir allt populärare bland de svenska vinälskarna. Än så länge finns det dock inte någon egen kategori för orange vin vilket gör att de kan vara svåra att hitta då de ligger markerade som vita viner. För att underlätta för dig som vill utforska orange vin har vi skapat en lista med viner som finns i systembolagets sortiment.

Orange vin på Systembolaget

Orangevinsbloggen

Här delar vi med oss om högt och lågt gällande allt som är relaterat till orange vin. Allt från privatimportörer till tips på recept och vinpoddar. Tipsa oss gärna om nyheter och annat som vi kan dela med oss av till våra vinälskande besökare som är sugna på att lära sig mer om orangeviner.

Vinprovning av orange vin

Att delta i en vinprovning är ett sätt att öppna upp sinnena för vinets unika värld av smaker, dofter och texturer. Under en guidad vinprovning får du lära dig att analysera vinets färg, doft och smak, samtidigt som du får en inblick i de olika faktorer som påverkar dess karaktär – allt från druvsort och terroir till tillverkningsmetoder. En vinprovning med fokus på orange vin och naturviner bjuder på en annorlunda och spännande upplevelse. Du får smaka på viner med komplexa aromer, djupa färger och karaktärsfulla toner som sträcker sig från jordiga och kryddiga till fruktiga och blommiga.

Read more
2025-01-12 0

Hur du väljer och lagrar orange vin på bästa sätt

Orange vin har blivit alltmer populärt bland vinälskare tack vare dess unika smakprofil och spännande historia. Men hur väljer du rätt orange vin och hur ser du till att det håller sig i toppskick hemma? I detta blogginlägg får du praktiska tips för att köpa och lagra orange vin.

Read more
2025-01-10 0

Dekantering av vin – en konst för smak och upplevelse

Dekantering är en process som går bortom det praktiska och förvandlar vinservering till en ceremoniell handling. Genom att dekantera ett vin häller man över det från flaskan till en karaff eller dekanteringskärl, vilket främst fyller två syften: att separera vinet från eventuell bottensats och att lufta det för att frigöra dess aromer och smaker.

Read more
2025-01-09 0

50

ORANGE VINER

10

VINLÄNDER

7

VINLÅDOR

Tips från orangevin.se

Avsnitt där svenska vinpoddare pratar om orange vin

I allt fler poddar dyker det nu upp avsnitt där de medverkande helt eller delvis pratar och tipsar om orange vin. Detta tycker ju vi såklar är väldigt roligt så följ gärna länkarna för att lyssna in ny kunskap om olika orangea viner.

Lista med fler vinpoddar

Vintugg podcast | #32

Vintugg podcast bjussar på ett efterlängtat avsnitt om orangevin! Vad är egentligen det här orange:a vinet alla snackar om? Hur gör man det? På vilka druvor? Vart kommer det ifrån? Saga och Ema testar de två orange-vinerna Rkatsiteli Qvevri och Calcarius Orange Puglia.

 learn more

Dela en flaska med Alf & Petter | #98

Avsnittet handlar om comfortkäk, mellovin och nya provningar men fram för allt nämns en speciell webbplats. Petter tyckte det var galet om vi inte skulle lista avsnittet i den här listan och vilka är vi att säga emot detta hiphop-, restaurang-, hummerfiske- och vin-orakel!

 learn more

Vinpratarna | #138

Vinpratarna går igenom grunderna vad gäller skalmacererat/orangevin – vad är det egentligen, hur ska det serveras, vad äter man till? Dessutom provar de ett gäng olika kul orangea viner.

 learn more

Vin och vi | #46

Handlar egentligen inte om orange vin men avsnitt handlar om Armenien som ligger i en region där orange vin är vanligt.. De provar viner som överrumplar dem totalt.

 learn more
EKOLOGISKA ORANGEA VINER

Naturvin = Orange vin?

Vita viner som skalmacererat under lång tid och fått en mörkare färg kallas orange vin. I regel används lerbehållare för jäsning och lagring. Orange vin har en väldigt stark koppling till rörelsen runt naturvin då många tillverkar denna typ av vin, men naturvin är ingen synonym till orange vin.

vin med äkta smak och arom

Vad är naturvin?

Ekologisk odling, handskörd och minimal påverkan i vineriet är centrala inslag i tillverkingen av naturviner. Utöver det används vildjäst samt obefintlig eller liten mängd sulfiter.  I sortimentet hos Systembolaget finns det ett stort antal naturviner. Vanligast är att den information presenteras under rubriken övrigt ned en formulering i stil med “Producenten anger att detta är ett naturvin”.

Orangevinets historik

Historiskt förknippas orange vin främst Georgien där man började göra vin för 8 000 år sedan och förmodligen påminde det ursprungliga vinet om dagens orangea vin. Majoriteten av landets orangea viner kommer idag från regionerna Kakheti och Imereti. Druvan som används är den lokala rkatsiteli och jäsningen sker i stora lerkärl som kallas qvevri.

Privatimport via Systembolaget

Utöver de orange viner som finns i systembolagets ordinarie och beställningssortiment finns möjligheten att få tag på fler orange viner via Systembolagets privatimport. Det kräver en del extra information och leveranstid men de bolag som hanterar importen har oftast sammanställt all nödvändig information på sin webbplats.

Läs mer om privatimport av orange vin

Saknar du någon importör som erbjuder privatimport av orange vin så tveka inte att kontaka oss via formuläret nedan. Skriv med importörens namn och webbplats så lägger vi gärna in information på vår vinblogg.

Kontakta oss

Vill du komma i kontakt med oss så fyll i formuläret nedan så återkommer vi med ett svar så snart som möjligt.

    Orange vin – hetaste vintrenden

    När många av de etablerade vinjournalisterna och magasinen nu publicerat sina topplisor med vintrender  är de rörande överens om en sak. Orange vin är trendigare än någonsin både i Sverige och i resten av vinvärlden!  Nu väntar vi bara på att pandemin kommer under kontroll så att folk åter kan flockas på vinbarlden jorden runt.

    Aftonbladet

    Jag älskar orangeviner, nästan alla jag smakat har varit jättegoda med få undantag. Men som sagt, det är en annorlunda smakupplevelse så det passar inte alla Det är en vinstil som varit lite svår att förstå sig på om man gillar krispiga, rena vita viner. Det här är mer extraherat, kraftfullt och har kanske till och med en grumlig färg.


     learn more

    Livets Goda

    Orangevinet. Ett mörkare vitt vin vars tillverkningsprocess påminner om tillvägagångsättet vid framställandet av röda viner. Vinet utvinns av gröna druvor vars skal sitter kvar under tillverkningsprocessen. Jäsningen sker normalt sett i varierande former av lerkärl som förvaras i källare eller underjord för att bibehålla den svalare temperaturen. Orangevinet innehåller minder, och i vissa fall inga tillsatser alls, likt naturliga viner. Oxidativa toner och gammeldags tillverkningsmetoder – två egenskaper som båda kännetecknar orangevinet, och som var för sig även spås bli centrala snackisar under 2021


     learn more

    Elle

    Ett glas rött i all ära, men 2021 står orangevin allra högst i kurs. Det orangea vinet är egentligen ett mörkare vitt vin med en tillverkningsprocess som påminner om framställningen av röda viner. Ett annat plus är att orangevinet oftast inte innehåller några tillsatser, vilket för tankarna till de minst lika trendiga naturliga vinerna.


     learn more

    Orange vin i media

    “Jag har upptäckt en helt ny vinstil. Den kallas orange viner. För mig som vinskribent är det hur kul som helst. Jag blir alltid upprymd när jag får prova något jag aldrig upplevt tidigare. Snart är det kanske din tur att smaka ett orange vin?”

    Mikael Mölstad, SVD
    Läs mer

    “En otämjd rebell, en oförutsägbar vilde, en mystisk excentriker, en bad boy. Det är vad vissa kallar den här lite udda fågeln på vinhimlen. En exotisk fågel som länge kvittrat högt i naturvinsfantasternas öron men, vi blir allt fler som höjer våra kikare. Ett vin med färgen orange, vad ska vi förvänta oss?”

    Sarah Djerf, Expressen
    Läs mer

    “Rött eller vitt? – Orange, tack! Att orange är det nya svarta slängs det ofta med i vinsammanhang. I och med hela naturvinsvågen har orange vin blivit mer och mer populärt. Men vad är det egentligen?.”

    Maria Sporre, Wine Table
    Läs mer

    Upptäck magin med orange vin


    Orange vin är en av vinvärldens mest spännande trender, men också en av de äldsta vintraditionerna. Det är ett vin som utmanar konventionerna, förtrollar dina sinnen och bjuder på en smakresa som ingen annan. För dig som älskar att utforska nya smaker och uppskattar naturens hantverk är orange vin ett måste.

    Tillverkat med vita druvor som får jäsa tillsammans med sina skal, precis som rödvin, får orange vin sin karaktäristiska bärnstensfärg och komplexa smakprofil. Det är ett vin som kombinerar det bästa av två världar – friskheten hos vita viner och tanninerna och strukturen från röda. Varje klunk är en explosion av smaker, ofta fylld med toner av torkad aprikos, apelsinskal, honung, örter och subtila kryddor.

    Orange vin är mer än bara en dryck – det är ett samtalsämne. Dess unika karaktär gör det till en favorit bland vinentusiaster och sommelierer världen över. Dessutom är de flesta orange viner ekologiskt eller biodynamiskt framställda, vilket gör att du kan njuta med gott samvete, samtidigt som du stödjer hållbara vinodlingsmetoder.

    Men det bästa med orange vin? Det är perfekt för matbordet. Det står stadigt vid sidan av kryddiga rätter, fermenterade smaker eller rustika vegetariska måltider – utmaningar som få andra viner klarar av.

    Så varför inte låta ditt nästa vinval överraska och förtrolla? Med orange vin öppnar du dörren till en värld av nya smaker och en vinupplevelse som garanterat kommer att imponera. Ta steget utanför det vanliga – prova orange vin idag och låt dig inspireras av dess unika charm!Upptäck magin med orange vin – en unik smakupplevelse

    Orange vin är en av vinvärldens mest spännande trender, men också en av de äldsta vintraditionerna. Det är ett vin som utmanar konventionerna, förtrollar dina sinnen och bjuder på en smakresa som ingen annan. För dig som älskar att utforska nya smaker och uppskattar naturens hantverk är orange vin ett måste.

    Tillverkat med vita druvor som får jäsa tillsammans med sina skal, precis som rödvin, får orange vin sin karaktäristiska bärnstensfärg och komplexa smakprofil. Det är ett vin som kombinerar det bästa av två världar – friskheten hos vita viner och tanninerna och strukturen från röda. Varje klunk är en explosion av smaker, ofta fylld med toner av torkad aprikos, apelsinskal, honung, örter och subtila kryddor.

    Orange vin är mer än bara en dryck – det är ett samtalsämne. Dess unika karaktär gör det till en favorit bland vinentusiaster och sommelierer världen över. Dessutom är de flesta orange viner ekologiskt eller biodynamiskt framställda, vilket gör att du kan njuta med gott samvete, samtidigt som du stödjer hållbara vinodlingsmetoder.

    Men det bästa med orange vin? Det är perfekt för matbordet. Det står stadigt vid sidan av kryddiga rätter, fermenterade smaker eller rustika vegetariska måltider – utmaningar som få andra viner klarar av.

    Så varför inte låta ditt nästa vinval överraska och förtrolla? Med orange vin öppnar du dörren till en värld av nya smaker och en vinupplevelse som garanterat kommer att imponera. Ta steget utanför det vanliga – prova orange vin idag och låt dig inspireras av dess unika charm!

    Spännande vinländer

    Georgien, Slovenien, Kroatien är några av de spännande vinländer som fått ett rejält uppsving i samband med att orange vin blir allt populära. 

     learn more

    Mat och orange vin

    Praktiska råd för att kombinera orange vin med olika maträtter som lyfter fram den unika smakprofil från orange vin.

     learn more

    Ekologiskt och biodynamiskt

    Många orange viner tillverkas med ekologiska eller biodynamiska metoder. Dvs en grönare väg för vinälskare!

     learn more