Chateau vadå
Veckans naturviner
Har du inte testat orange vin, kan det förresten vara dags nu. För tillfället finns det sex orangea att välja på. Precis som när man gör vitt vin används gröna druvor för dessa viner, men istället för att omgående avlägsna druvskalen låter man dem vara med och påverka vinets färg och smak. Resultatet blir ett slags mellanting mellan rött och vitt, vilket gör de orangea ytterst användbara till mat.
