Södermalm i Stockholm erbjuder många fantastiska naturvinsbarer där du kan njuta av viner som är både ekologiska och hållbara. Dessa vinbarer är inte bara en plats att dricka vin – de är en plats att upptäcka, smaka och lära sig om naturvinens värld. Oavsett om du är en erfaren vinentusiast eller en nybörjare som vill lära dig mer, finns det något för alla på Södermalm!
Vinupplevelse
Att uppleva vin handlar om så mycket mer än att bara dricka ett glas. Det är en resa genom smaker, dofter och historier, där varje flaska berättar något om sitt ursprung. En vinupplevelse kan vara en avkopplande stund vid ett dukat bord, en spännande provning i en källare eller en resa genom lummiga vingårdar.
Exempel på vinrelaterade upplevelser
- Besök en vingård och låt vinmakaren guida dig genom odlingarna och källarna. Lär dig om druvornas resa från ranka till flaska och smaka på olika årgångar direkt vid källan.
- Boka en vinprovning och dyk ner i vinets komplexitet genom att utforska dess doft, smak och färg i detalj. Testa att identifiera toner av vanilj, körsbär eller choklad och förstå hur olika faktorer påverkar vinets karaktär.
- Kombinera vin med utvalda ostar, charkuterier eller en skräddarsydd meny. Lär dig hur vinets syra, sötma och tanniner påverkar och lyfter fram smaker i maten.
- Res till vinregioner som Toscana, Bordeaux eller Napa Valley och njut av landskap, gastronomi och hantverket bakom världens mest ikoniska viner.
- Delta i en workshop där du får blanda olika druvor och skapa din egen unika vinblandning. Perfekt för den som vill förstå vinmakarens konst på djupet.
Oavsett om du är nybörjare eller vinentusiast finns det alltid nya smaker att upptäcka och historier att fördjupa sig i. En vinupplevelse är en chans att njuta, lära och skapa minnen – en njutning för alla sinnen. Skål!
Svenska vingårdar
Sverige kanske inte är det första landet man tänker på när det gäller vinproduktion, men faktum är att det svenska vinlandskapet växer snabbt. Majoriteten ligger i södra Sverige – främst i Skåne, Blekinge, Halland och på Gotland. Det mildare klimatet i dessa områden, tillsammans med kalkrika jordar, skapar gynnsamma förhållanden för vinodling. Vinodling i Sverige…
Vinprovning av orange vin
Att delta i en vinprovning är ett sätt att öppna upp sinnena för vinets unika värld av smaker, dofter och texturer. Under en guidad vinprovning får du lära dig att analysera vinets färg, doft och smak, samtidigt som du får en inblick i de olika faktorer som påverkar dess karaktär – allt från druvsort och terroir till tillverkningsmetoder. En vinprovning med fokus på orange vin och naturviner bjuder på en annorlunda och spännande upplevelse. Du får smaka på viner med komplexa aromer, djupa färger och karaktärsfulla toner som sträcker sig från jordiga och kryddiga till fruktiga och blommiga.
Vinresor
Vad tänker du på när du tänker på vin? Du kanske tänker på vingårdar, soliga bergssluttningar och pittoreska landskap. Om du är som de flesta människor förknippar du förmodligen också vin med avkoppling och njutning. Och det finns inget bättre sätt att njuta av båda dessa saker än på en vinresa.
En kväll med orange vinprovning
Jag har länge varit intresserad av orange vin! Jag läste om det för ett tag sedan och sedan dess har jag velat prova det.