Coravin – Vad är det och varför ska du använda det?

För vinälskare som vill njuta av ett glas vin utan att behöva öppna en hel flaska har Coravin blivit en revolutionerande lösning. Men vad är egentligen en Coravin, hur fungerar den, och vilka fördelar har den? Coravin är ett system som gör det möjligt att hälla upp vin ur en flaska utan att ta bort korken. Den använder en tunn nål för att penetrera korken och sedan pumpar den in argongas, vilket skapar ett tryck som gör att vinet kan rinna ut genom nålen utan att luft kommer in i flaskan. När nålen dras ut, återförsluts korken naturligt, vilket förhindrar oxidering och gör att vinet kan lagras i månader eller till och med år efter att det har ”öppnats” med en Coravin. Systemet fungerar bäst på flaskor med naturliga korkar, men det finns även specialtillbehör för skruvkorkar och andra typer av förslutningar.

Fördelar med att använda en Coravin

Bevarar vinets kvalitet – Eftersom korken förblir intakt och vinet inte utsätts för syre, kan du njuta av samma flaska under en längre tid utan att den blir dålig.
Perfekt för vinprovning – Du kan prova olika viner utan att behöva öppna flera flaskor helt.
Ekonomiskt och hållbart – Slipp slösa vin! Istället för att känna dig tvingad att dricka upp en flaska snabbt kan du spara den till senare.
Passar restauranger och sommelierer – Ger möjlighet att servera exklusiva viner på glas utan att behöva öppna en hel flaska.
Enkel att använda – Bara att sticka in nålen, trycka på spaken och hälla upp vinet!

Vanliga frågor och svar om Coravin

Hur länge håller en flaska efter att den har använts med en Coravin?

Eftersom flaskan inte egentligen öppnas kan vinet hålla sig fräscht i månader eller till och med flera år beroende på vinets karaktär och lagringsförhållanden.

Kan jag använda Coravin på alla typer av vinflaskor?

Coravin fungerar bäst på flaskor med naturlig kork. Det finns dock adaptrar för skruvkorkar, men dessa måste bytas ut efter ett antal användningar.

Kan jag använda Coravin på mousserande vin?

Nej, Coravin är inte utformad för att fungera med mousserande viner eftersom trycket inuti flaskan skulle påverka systemet och skada vinet.

Hur ofta behöver jag byta gaspatroner?

En gaspatron räcker till cirka 15 glas vin, men det beror på hur mycket vin du häller upp per gång.

Finns det olika modeller av Coravin?

Ja, Coravin finns i flera olika modeller med olika funktioner, från enklare varianter för hemmabruk till mer avancerade versioner med smarta funktioner.

Tillverkare av Coravin och liknande system

Coravin – Den mest kända och marknadsledande tillverkaren av vinbevaringssystem.
ZOS Halo – Ett enklare vakuumsystem för att förhindra oxidation.
Repour – En engångslösning som absorberar syre ur öppnade flaskor.
EuroCave Wine Art – Ett kylsystem med vakuumförslutning för att bevara vinet.
Zalto Denk’Art – Har utvecklat egna teknologier för vinbevaring.

Med en Coravin i hemmet kan du njuta av vin på ett mer flexibelt sätt, utan att behöva oroa dig för att en öppnad flaska snabbt blir dålig. Oavsett om du är en seriös vinentusiast eller bara vill ha möjlighet att ta ett glas då och då, är det en smart investering!